由于温和的口感和坚厚的质地，双孢菇在肉汁、酱汁、奶油汤、炒菜、意大利面、米饭以及砂锅菜等料理中经常被应用。
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品名 |
新鲜双孢菇 |
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大小 |
菌盖直径4-6厘米 |
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形状 |
整菇 |
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水分 |
＜90% |
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供应时间 |
全年 |
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包装 |
按客户需求包装 |
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装运方式 |
海运或空运 |
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保质期 |
8-10天 |
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储存方式 |
3-5 ℃ |
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产地 |
中国河南 |
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营养元素 |
含量（每100克） |
营养素 参考值 |
营养元素 |
含量（每100克） |
营养素 参考值 |
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热量 |
28大卡 |
1.40% |
蛋白质 |
2.2克 |
3.67% |
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脂肪 |
0.5克 |
0.83% |
碳水化合物 |
5克 |
1.67% |
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膳食纤维 |
2.2克 |
8.80% |
维生素B2 |
0.3毫克 |
21.40% |
| 维生素C |
4毫克 |
4.00% |
维生素B3 |
4.5毫克 |
- |
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维生素B6 |
0.1毫克 |
7.14% |
维生素B9 |
18微克 |
- |
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钙 |
6毫克 |
0.75% |
钾 |
356毫克 |
17.80% |
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铁 |
1.7毫克 |
11.30% |
镁 |
12毫克 |
4.00% |
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锰 |
0.1毫克 |
3.33% |
磷 |
87毫克 |
12.40% |
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锌 |
0.9毫克 |
6.00% |
钠 |
2毫克 |
0.10% |
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